Dieta ketogeniczna- na czym polega dieta keto?

Zastanawiasz się co to dieta ketogeniczna? Na czym polega dieta ketogeniczna? Główne założenia diety ketogeniczne to dostarczanie organizmowi tłuszczy. Jest to dieta, w której zamierzeniem i celem jest ograniczenie spożywania węglowodanów i znaczne ograniczenie produktów zawierających cukier. W diecie ketogenicznej węglowodany zostały całkowicie zastąpione tłuszczem, jednak to tłuszcz znajduje się na szczycie piramidy żywieniowej, dlatego należy go spożywać bardzo rzadko i w bardzo małych ilościach. Okazuje się, że nadmiar tłuszczu w diecie nie zwiększa tkanki tłuszczowej, a wręcz przeciwnie – pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej. Zjawisko to nazywa się „stan ketozy". Opiera się na pozyskiwaniu przez organizm energii z własnej tkanki tłuszczowej, która z czasem znacznie się zmniejszy. Aż trudno uwierzyć, że tak działa dieta ketogeniczna.

Dieta ketogenna co jeść ?

W diecie ketogenicznej to, co jemy, jest równoznaczne z trzymaniem się właściwej proporcji tłuszczu, węglowodanów i białka. Ilość składników odżywczych powinna być zastąpiona zdrowymi, wysokiej jakości produktami. Tłuszcz jest głównym źródłem kalorii, dlatego dbanie o jego jakość jest szczególnie ważne. Produkty o dużej zawartości tłuszczu, ale możliwie jak najmniej przetworzone. Lista produktów dozwolonych przez dietę ketogeniczną jest, spora co pozwala na przygotowanie różnorodnych posiłków. Produkty spożywcze dozwolone w diecie ketogenicznej są:

• ryby i owoce morza
• naturalne tłuszcze takie jak oliwa z oliwek, olej kokosowy, masło
• mięso wieprzowina, wołowina, drób, jagnięcina. Mięso powinno pochodzić hodowli ekologicznych
• warzywa głównie warzywa nadziemne, o niski poziomie węglowodanów sałata, szpinak, jarmuż, ogórek takie jak brokuły, jarmuż ,szparaga
• nabiał : jogurty, śmietana, twaróg
• przyprawy  oregano, rozmaryn, bazylia, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki, chili

Zalety diety ketogenicznej

Wprowadzenie diety ketogenicznej pozwoli na szybkie i skuteczne a przede wszystkim bezpieczne pozbycie się zbędnych kilogramów. Ponadto wykorzystanie możliwości ograniczenia spożycia węglowodanów może poprawić sen i regenerację. Ci, którzy przestrzegają zasad diety ketogenicznej, stwierdzili również, że jej główne zalety to znaczny wzrost energii, a także poprawa pamięci, zdolności reakcji oraz znaczne zmniejszenie „impulsywności"Połączenie ograniczenia spożycia węglowodanów i zmniejszenia liczby posiłków w ciągu dnia doprowadzi do obniżenia szczytu insuliny w organizmie, co faktycznie ma bezpośredni wpływ na nasze zdrowie i więcej energii w ciągu dnia. Dieta ketonowa pozwala, na szybkie efekty podczas stosowania diety ketogenicznej efekty są widoczne nawet po miesiącu od rozpoczęcia diety.

Podsumowanie dieta ketogeniczna

Jaki jest wpływ diety nisko węglowodanowej na organizm człowieka? Otóż keto dieta wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi i poprawia poziom glukozy we krwi. Osoba która przechodzi na ketozę powinna więc przygotować się, by ograniczyć spożycie węglowodanów a zwiększyć spożycie tłuszczów (głównie tłuszcze nasycone).

Dieta ketogenicznajest to dieta wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa.