Owoce goji to inaczej owoce kolcowoju, zbierane są przede wszystkim z kolcowoju pospolitego oraz kolcowoju chińskiego. Są to rośliny psiankowate czyli należą do tej samej rodziny, co ziemniak, pomidory oraz bakłażany. Występują przede wszystkim w Azji, szczególnie w jej północno-zachodniej części.
Jagody goji znane w naszym kraju od jakiegoś czasu wykorzystywane są w medycynie naturalnej krajów azjatyckich już od setek lat. Ich właściwości lecznicze i bogaty skład sprawiły że są one w grupie produktów potocznie nazywanych superfoods. W krajach azjatyckich dostępne są w suszonej i świeżej formie, w naszym kraju jagody te dostępne są jako suszone owoce i soki. Oczywiście wszystkich substancji odżywczych w świeżych owocach jest znacznie więcej, jednak nawet suszona ich wersja ma ich całkiem sporo.
Na co są dobre jagody goji?
Suszone jagody goji są bardzo bogatym źródłem witaminy C, w swoim składzie mają również witaminy z grupy B, witamina E, żelazo, wapń, fosfor, cynk, selen i błonnik. Spożywając je możemy również wzbogacić swoją dietę o niezwykle korzystne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz dobrej jakości białko, co jest dość niezwykłe w przypadku owoców, w jagodach goji znajdziemy aż 19 aminokwasów. Te wszystkie składniki odżywcze sprawiają że faktycznie jest to pożywienie, które powinno się pojawić w diecie wszystkich dbających o swoje zdrowie. Przydatne są szczególnie dla osób chcących poprawić swoją odporność i zadbać o dobrą kondycję oczu. Ich bogaty skład jednak nie jest przeznaczony dla wszystkich, spożywanie jagód goji powinno się skonsultować z lekarzem, gdy przyjmujemy leki na nadciśnienie czy rozrzedzające krew. Również nie powinny ich wprowadzać do codziennej diety kobiety w ciąży i karmiące.
Z czym jeść suszone jagody goji?
Bogactwo witamin i składników mineralnych przekona niejednego do spożywania tych czerwonych owoców, tylko jak wprowadzić je do codziennej diety. W zależności od upodobań suszone jagody goji można spożywać na przykład jako dodatek do musli lub porannej owsianki, podobnie jak rodzynki. Mogą być dodane do codziennego koktajlu lub zjedzone solo jako przekąska. Dla wszystkich lubiących ciekawe smaki jagody goji mogą być przyjemnym dodatkiem do duszonych mięs i warzywnych gulaszy. Można również zaparzyć je gorącą wodą i pić napar z jagód goji lub dodać kilka do ulubionej herbaty. Codzienna garść jagód goji poprawi stan naszego zdrowia, wzmocni odporność i zadba o oczy. Dlatego warto pamiętać o to, aby pojawiały się w codziennej diecie.
Jagody goji gdzie kupić?
Jagody te nazywane są czerwonymi diamentami wschodu, jeżeli nie mamy przeciwskazań możemy codziennie spożywać owoce goji. Obecnie nie są to już produkty trudno dostępne, można kupić je w supermarketach na pólkach ze zdrową żywnością lub w dobrze zaopatrzonych sklepach ze zdrową żywnością. W zależności od wybranej wielkości opakowania możemy kupić zapas jagód na długo lub nabyć małe opakowanie "na próbę".
Sprawdź koniecznie
👉Dieta ketogeniczna, jak to ugryźć?
