Jaką kawę wybrać?

Kawa to współcześnie jeden z najbardziej popularnych napojów, spożywany często przez osoby nie mające wiedzy o jej właściwościach. Poniżej przedstawiamy walory dwóch najpopularniejszych rodzajów kawy. Kawa ziarnista Arabica – To idealna propozycja dla koneserów. Jej smak i aromat zyskują szczególne uznanie miłośników kawy na całym świecie. Kawa ziarnista Robusta – Jest polecana szczególnie osobom, dla których kawa ma być sposobem na pobudzenie. Zawiera bowiem dużą ilość kofeiny. Niezależnie od wybranego rodzaju, musimy pamiętać, iż największe korzyści dla zdrowia przyniesie nam kawa ekologiczna. Jest ona wolna od niepożądanych substancji chemicznych, które możemy znaleźć w zwykłych kawach.

Kawy zbożowe

Kawa zbożowa od tradycyjnej różni się przede wszystkim brakiem kofeiny. Dzięki tej właściwości, jej smakiem mogą delektować się dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby cierpiące na nadciśnienie. Jest cennym źródłem błonnika pokarmowego, fosforu, potasu, cynku oraz witamin z grupy B. Dzięki zawartości polifenoli, wykazuje także działanie antyoksydacyjne. Powyższe walory oraz niepowtarzalny smak czynią kawę zbożową doskonałą alternatywą dla kawy kofeinowej.

Jaki rodzaj herbaty wybrać?

Herbata w krajach Azjatyckich od wieków słynie ze swych prozdrowotnych właściwości. Rodzaje herbat są niemal niezliczone, występują między nimi także znaczne różnice w zawartości składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy dwa wartościowe rodzaje herbaty, które warto włączyć do swojej codziennej diety.
Herbata zielona – Należy do herbat najbardziej bogatych w składniki odżywcze. To doskonałe źródło witamin C, E, K i B. Zawiera także dużą liczbę antyoksydantów, opóźniających proces starzenia oraz mających działanie antybakteryjne, a także stymulujące procesy trawienne polifenole.
Herbata matcha – To zielona herbata w proszku, uważana za najzdrowszą odmianę tego napoju. Jest niezwykle bogata w antyoksydanty, zapobiegające rozwojowi cukrzycy, nowotworów oraz chorób serca. Zawiera także L-teaninę, która łagodzi stres i działa odprężająco. Zawartość kofeiny w herbacie matcha jest porównywalna do tej, jaką znajdziemy w filiżance czarnej kawy. Uwalnia się ona jednak stopniowo, pozwalając zachować siły na dłużej. Niezależnie od gatunku herbaty, na który się zdecydujemy, należy pamiętać, iż na nasze zdrowie najlepiej wpłyną herbaty ekologiczne, w których uprawie nie wykorzystano substancji chemicznych.