Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Blog wpisy
Dlaczego warto wybierać żywność z certyfikatem BIO?

Dziś bardziej niż kiedykolwiek wcześniej zwracamy uwagę na to, co jemy. I bardzo dobrze, ponieważ wychodzi nam to tylko na zdrowie! Jednak wciąż wiele osób wzbrania się przed wybieraniem żywności z certyfikatem BIO. Dziś odkłamiemy kilka mitów, wyjaśniając temat od podszewki. Udanej lektury!

Czy warto pić czystek? Właściwości, zastosowanie, działanie

Herbata z czystka jest jedną z najstarszych herbat na świecie. Pochodzi z regionów Morza Śródziemnego gdzie zyskała popularność dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym i przyjemnemu aromatowi. W 1999 roku przyznano jej miano Rośliny Roku, co potwierdza, jak bardzo ważna może być dla ludzkości.

Tak naprawdę czystek towarzyszy nam od wieków. Nasi przodkowie stosowali go, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowych, wyeliminować problemy z oddychaniem, ale też radzić sobie w przypadku infekcji wirusowych. To zioło nie zmieniło się po dziś dzień, dlatego i my możemy czerpać z jego właściwości. Niestety wielu z nas nie ma pojęcia, jak wiele korzyści niesie ze sobą picie czystka. Natura daje nam wiele darów, dlatego warto dowiedzieć się więcej o tej roślinie i sprawdzić jakie efekty możemy uzyskać!

Blog chmura tagów

właściwości i wartości odżywcze cieciorki - Ekopaka

0
Ciecierzyca- właściwości i wartości odżywcze

Ciecierzyca- właściwości i wartości odżywcze oraz zastosowanie cieciorki


Ciecierzyca inaczej zwana cieciorką lub grochem włoskim to roślina należąca do grupy roślin strączkowych. W smaku jest delikatna i charakteryzuje się lekko słodkawą nutą o orzechowym smaku. Roślina ta uprawiana była w Azji już osiem tysięcy lat temu a stamtąd dotarła do krajów Morza Śródziemnego. W Egipcie uważana jako afrodyzjak.

W Polsce natomiast ciecierzyca jest znana głównie weganom i wegetarianom ale naszym zdaniem nie tylko weganie powinny po nią sięgać bowiem ma mnóstwo właściwości odżywczych i zdrowotnych.


Właściwości ciecierzycy


Weganie oraz wegetarianie chętnie spożywają ciecierzyce ponieważ jest źródłem białka roślinnego. W 100 gramach ugotowanej cieciorki znajdziemy aż 8,86 gramów aminokwasów. Nadaje się więc idealnie jako zamiennik mięsa.


Groch włoski zawiera spore ilości różnych witamin: B9, K, żelaza, magnezu oraz cynku co pozytywnie wpłynie na organizm i zapobiega anemii. Ponad to dzięki witaminom cieciorka wykazuje właściwości upiększające poprzez wzmacnianie włosów, skóry i paznokci.


Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego, cieciorka polecana jest również kobietom starającym się o dziecko jak również tym będącym już w ciąży.
Ciecierzyca ma wpływ również na ciśnienie krwi dzięki zawartemu w niej potasie. Gdy naczynia krwionośne są lepiej drożne to krew płynie swobodniej oraz wydalany jest nadmiar sodu z organizmu, w ten sposób przeciwdziała chorobom układu sercowo-krążeniowym. To tylko niektóre pozytywy z jedzenia ciecierzycy a jest ich o wiele więcej.


Zastosowanie ciecierzycy w kuchni - pomysły


Zastanawiacie się pewnie co można zrobić z cieciorki? Możliwości jest sporo ponieważ w sklepach dostępna jest ciecierzyca w różnych postaciach.


Można kupić ja suchą (do samodzielnego namoczenia), w puszce (już namoczoną), jak i również w postaci różnych past czy pasztetów jak np. hummusu. Przepisów w internecie jest całe mnóstwo ale z pewnością najbardziej popularne są falafele czyli roślinne kotleciki.

Oprócz tego polecamy:
- różnego rodzaju sałatki z ciecierzycą
- słodkie ciasta i wypieki z cieciorką
- ziemniaki i dodatki do obiadu z wykorzystaniem cieciorki
- jaja nafaszerowane ciecierzycą


My polecamy samodzielnie namoczyć ciecierzycę, wtedy zyskuje ona świeżość która jest tak ważna.

[product id="38, 161" slider="true"]
Komentarze do wpisu (0)
Menu Szukaj więcej więcej
    • Ekopaka.pl
    • Sklep internetowy ze zdrową żywnością

      Warszawska 162, 32-086 Węgrzce

      NIP: 5130281419

      REGON: 523313151

    • Tel.: 796 434 468
    • E-mail:biuro@ekopaka.pl
    • Zapisz się do newslettera

      Zapisz się do newslletera i odbierz 5% rabatu na pierwsze zakupy

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium