Dieta ketogeniczna, zwana również dietą keto, to sposób odżywiania, który opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów i białek. Celem diety keto jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym ciało spala tłuszcz zamiast węglowodanów do produkcji energii. W tym artykule omówimy podstawy diety ketogenicznej, jej zalety oraz to, w jaki sposób stosować ją bezpiecznie. Przy okazji podpowiemy, jakie produkty najlepiej spożywać. Udanej lektury!

Naturalne słodziki są popularne zarówno w sklepach, jak i w domach osób dbających o dietę. Ksylitol i erytrol to dwa, które warto rozważyć. Jednak, który z nich jest zdrowszym wyborem? Zarówno ksylitol, jak i erytrytol to alkohole cukrowe czyli słodziki o obniżonej kaloryczności. Dlatego odpowiedź na to pytanie nie jest prosta. Żeby móc zdecydować warto zapoznać się z ich dokładną charakterystyką i sprawdzić ich właściwości.

Kurkuma jest kłączem z rodziny imbirowatych, produkowana jest z ostryżu długiego), zwanego też szafranem indyjskim. Uprawiana jest w Chinach, Azji Południowo-Wschodniej i przede wszystkim w Indiach.

Ocet jabłkowy to produkt naturalnej fermentacji octowej jabłek. Jedne z pierwszych źródeł o zastosowaniu octu opisują receptury Hipokratesa, który mieszaninę octu i miodu zalecał na choroby skórne, kaszel i różnego typu infekcje. Ocet jabłkowy jest również ważnym składnikiem codziennej diety, ponieważ jest bogatym źródłem kwasów organicznych, enzymów, pektyn, aminokwasów, bioflawonoidów, żywych kultur bakterii i drożdży.

Metod na odchudzanie jest najprawdopodobniej tyle ile osób chcących zrzucić zbędne kilogramy i poprawić swoją figurę. Bardziej lub mniej popularne pojawiają się na chwilę by szybko zniknąć lub zostają w naszej świadomości na dłużej. Jedną z diet o nie zmiennej popularności od dłuższego czasu jest dieta ketogeniczna. Popularnie nazywana keto.

Bento to ładnie wyglądający, różnorodny, zdrowy posiłek na wynos. Wywodzi się z tradycji japońskiej i jest serwowany w pudełku. Zazwyczaj składa się on z porcji ryżu/makaronu, mięsa/ryby, a także warzyw i owoców. Japończycy przygotowują je samodzielnie w domu lub kupują w specjalnych sklepach i na stacjach kolejowych. Najczęściej bento otrzymują dzieci do szkoły lub przedszkola, ale możesz go przygotować lub kupić również do pracy. To kolorowy i zachęcający do jedzenia slow food.

Intermitten fasting (IF) zwany inaczej postem przerywanym, to dla jednych sposób żywienia dla innych odchudzająca dieta. Polega na wprowadzeniu czasowych ograniczeń w dostarczaniu do organizmu kalorii. Teoretycznie nie ma ograniczeń co do ilości i jakości posiłków w czasie stosowania postu przerywanego. W praktyce jednak nawet dieta prowadzona w czasie okien żywieniowych powinna być odpowiednio zbilansowana. Szczególnie gdy zamierzamy się nią zainteresować w celu redukcji naszej wagi i utraty tkanki tłuszczowej. Zdrowy rozsądek jest w tym przypadku jak najbardziej wskazany – intermittent fasting ma sens jedynie wtedy, gdy posiłki są zbilansowane i kalorycznie dopasowane do naszych potrzeb i trybu życia.