
W ostatnich latach wiele osób przeszło na dietę wegańską. Jedni spożywają posiłki pochodzenia roślinnego ze względu na obecnie panujące trendy, niektórzy liczą się z ekologią, a jeszcze inni są uczuleni na poszczególne produkty pochodzenia zwierzęcego (np. jajka lub mleko). W każdym przypadku warto spożywać białko roślinne, ponieważ jest jednym z najważniejszych składników umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie naszego ciała. I właśnie o tym porozmawiamy w dzisiejszym artykule. Wyjaśnimy, czym dokładnie jest białko roślinne i jakie są jego główne źródła w diecie wegańskiej. Miłej lektury!