Jaki olej kokosowy do smażenia wybrać?
Olej kokosowy staje się coraz bardziej popularny wraz ze wzrostem świadomości konsumentów na temat zdrowego stylu życia. Nic dziwnego, ponieważ jest on znacznie zdrowszy niż olej rzepakowy – jeden z najpopularniejszych w naszym kraju. Odmianę oleju wyróżniającą się prozdrowotnymi właściwościami wykorzystuje się nie tylko w kuchni (do smażenia), ale także w celach kosmetycznych – olej kokosowy nałożony w odpowiednich dawkach koi i nawilża cerę. W dzisiejszym artykule porozmawiamy jednak o smażeniu na oleju kokosowym. Podpowiemy, jaki olej kokosowy do smażenia wybrać i dlaczego warto go stosować. Miłej lektury!