Komosa ryżowa, znana jest również jako quinoa lub "zboże Inków", to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Obecnie spożywa się głównie jej nasiona, które nie są zbożem, ale ze względu na zawartość skrobi w swoich ziarnach, uznaje się je za zboże rzekome lub pseudo zboże.
Pektyna cytrusowa. Zalety i zastosowanie – koniecznie przeczytaj!
Wiesz, że pektyna, podobnie jak choćby agar, to roślinny zamiennik żelatyny? W naszym najnowszym artykule przyglądamy się temu produktowi, wyjaśniając jego działanie, zastosowanie i wpływ na zdrowie. Chcesz wiedzieć więcej? W takim razie koniecznie przeczytaj nasz artykuł!