Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Blog wpisy
Olej kokosowy rafinowany i nierafinowany.

Olej kokosowy to tłuszcz roślinny, otrzymuje się go z miąższu orzechów palmy kokosowej, należy do najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Ma białą barwę, topnieje w temperaturze około 20-28ᐤC, przechowywany w temperaturze pokojowej zazwyczaj ma półpłynną konsystencję. Olej kokosowy cieszy się uznaniem zarówno ze względu na pozytywny wpływ na nasze zdrowie, jak i wygląd. Jego walory smakowe i szerokie zastosowanie sprawiają, że używany jest w kuchni do smażenia, wyrobu ciast, jest składnikiem margaryn i czekolady.

Płatki drożdżowe gdzie kupić?

Płatki drożdżowe to bardzo uniwersalny dodatek do potraw. To nieaktywne drożdże w formie płatków które po uzyskaniu odpowiedniej wielkości są dezaktywowane za pomocą wysokiej temperatury. Dzięki temu jest to bogactwo składników mineralnych zawartych w drożdżach w bezpiecznej dla naszego organizmu formie.

Suszone śliwki właściwości i zastosowanie w diecie.

Suszone śliwki z wielu powodów powinny być obecne w zdrowej diecie. To suszone owoce które w wartościowy sposób mogą zastąpić niezdrowe przekąski. Zaspokajają chęć na coś słodkiego i mają bardzo dobry wpływ na nasz organizm. Pomimo wysokiej kaloryczności powinny być obecne w diecie osób chcących zrzucić kilka kilogramów. Regularne spożywanie suszonych śliwek dostarcza naszemu organizmowi cennych substancji odżywczych oraz reguluje pracę jelit.

Blog chmura tagów

Płatki drożdżowe gdzie kupić?

0
Płatki drożdżowe gdzie kupić?

Płatki drożdżowe to bardzo uniwersalny dodatek do potraw. To nieaktywne drożdże w formie płatków które po uzyskaniu odpowiedniej wielkości są dezaktywowane za pomocą wysokiej temperatury. Dzięki temu jest to bogactwo składników mineralnych zawartych w drożdżach w bezpiecznej dla naszego organizmu formie. Jest to również doskonała alternatywa dla soli, której nadmierne spożywanie może być szkodliwe dla naszych narządów i ciała. Szczególnie polecane są osobom na diecie wegetariańskiej lub bezmlecznej. Płatki drożdżowe mają żółty kolor i serowo-orzechowy posmak. Przez to wykorzystywane są wszędzie tam, gdzie potrzebny jest smak sera bez jego użycia. W związku ze swoim smakiem i aromatem nazywane są wegańskim parmezanem. 

Płatki drożdżowe nieaktywne właściwości.

Płatki drożdżowe są dezaktywowane przez wysoką temperaturę, więc nie powodują zaburzeń naszej flory bakteryjnej. Są w pełni bezpieczne i bogate w witaminy w szczególności z grupy B. Wprowadzenie płatków drożdżowych do swojej diety:

  • wspomaga leczenie trądziku dzięki niacynie,
  • wzmacnia kości, jak i przewodnictwo mięśniowe dzięki wapniowi,
  • hamuje oznaki starzenia się skóry dzięki biotynie i kwasowi proteinowemu,
  • redukuje poziom złego cholesterolu (LDL) dzięki beta-1,3 glukanie (rodzajowi błonnika),
  • wzmacnia układ: sercowo-naczyniowy, pokarmowy, hormonalny, mięśniowy dzięki witaminie B1, potasowi i magnezowi.

Płatki drożdżowe nieaktywne

👉Płatki drożdżowe nieaktywne

Płatki drożdżowe zawierają dużą ilość białka, są bogatym źródłem witamin z grupy B, przez co wpływają korzystnie na kondycję włosów, skóry i paznokci oraz wzmacniają układ nerwowy. Zawierają również dużą dawkę witaminy A. Dodatkowo są smacznym dodatkiem uzupełniającym sosy, zupy i zapiekanki w pyszny serowy smak bez użycia nabiału. W sklepach ze zdrową żywnością bez trudu możemy kupić płatki drożdżowe różnych producentów. Warto zwrócić uwagę aby dla osób chorych na celiakię lub z nietolerancją glutenu były to płatki drożdżowe nieaktywne bezglutenowe. Mogą one być zanieczyszczone glutenem lub mieć dodatek mąki pszennej dlatego warto dopilnować tego aspektu.

Płatki drożdżowe nieaktywne do czego?

Nieaktywne drożdże mają formę płatków i są trochę podobne do bułki tartej. Mają sypką formę dlatego łatwo jest je dodawać do różnych potraw. Mogą być dodatkiem do różnego typu past i smarowideł do chleba, podbijając ich smak. Równie dobrze sprawdzą się w zupach i sosach jako przyprawa uzupełniająca całą potrawę. Mogą być wykorzystane jako wegański parmezan do posypywania dań, przygotowania pesto lub wegańskiego majonezu. Z powodzeniem można je również dodawać do wypieków, wytrawne pieczywo czy ciasto na pizzę będzie maiło głębszy smak z dodatkiem płatków. Płatki drożdżowe nieaktywne mają niską zawartość tłuszczu, dlatego mogą być elementem codziennej diety i doskonałym zamiennikiem nabiału.  Z dodatkiem płatków drożdżowych możemy w smaczny sposób ograniczyć spożycie soli. Ciekawym pomysłem na wykorzystanie płatków drożdżowych może być dodanie ich do mięsnej panierki czy warzywnych kotletów. Można je również dodawać do duszonego mięsa i jako zagęstnik do sosów. Nieaktywne płatki drożdżowe nie zawierają laktozy i białek mleka, a pod względem smaku jest to doskonały zamiennik sera. To zdrowy dodatek do potraw nie tylko wegańskich i wegetariańskich. Ma bardzo szerokie zastosowanie, a bogate wartości odżywcze i duża ilość witamin i minerałów sprawiają że powinny się pojawić w naszej kuchni.

Płatki drożdżowe aktywne a nieaktywne.

W odróżnieniu od tych używanych do produkcji pieczywa lub piwa płatki drożdżowe są nieaktywne, ponieważ zostały pozbawione swoich funkcji przez działanie wysokiej temperatury. Najprościej mówiąc, oznacza to, że nie mają już zdolności fermentacyjnych. Dzięki temu mogą być spożywane bez obróbki termicznej i  stanowić częstą pozycję w naszym jadłospisie. Warto pamiętać, że płatki drożdżowe nieaktywne to nie to samo co suszone drożdże czy drożdże piekarnicze.

 

Sprawdź koniecznie 

👉 Schudniesz dzięki nasionom konopi – czy znasz nowy, legalny superfood?!

👉 Białko konopne – czym jest i jakie ma właściwości?

👉 Co to jest matcha?

Komentarze do wpisu (0)
Menu Szukaj więcej więcej
    • Ekopaka.pl
    • Sklep internetowy ze zdrową żywnością

      Warszawska 162, 32-086 Węgrzce

      NIP: 675 172 23 52

      REGON: 385300318

    • Tel.: 796 434 468
    • E-mail:biuro@ekopaka.pl
    • Zapisz się do newslettera

      Zapisz się do newslletera i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium