W ostatnim czasie bardzo popularnym zjawiskiem okazała się dieta ketogeniczna. Chwilowy trend zwrócił więc uwagę wielu ludzi ku pełnowartościowym tłuszczom. Pozwalają one zachować większą sytość po posiłku. Dodatkowo dostarczenie tego makroskładnika pozwala nasycić na zdecydowanie dłużej organizm. Nie bez powodu dietetycy zalecają w tym aspekcie, aby urozmaicić nieco codzienny jadłospis o orzechy ekologiczne: włoskie lub laskowe i ziarna. Które więc warto wkomponować w naszą dietę? Tego dowiesz się właśnie w tym artykule!

Wiele osób korzysta tylko i wyłącznie z jednego rodzaju tego typu produktów. Często jest to oliwa z oliwek bądź popularny olej rzepakowy. Wykorzystywane są one do smażenia potraw, wypiekania ciast czy dressingów do sałatek. Nie każdy jednak ma pełną świadomość, które nadają się do konkretnego dania. Dlatego warto nieco rozbudować swój zapas, a w szczególności uwzględnić w nim oleje BIO. Jedne wykazują zupełnie inną wrażliwość na różne temperatury, a np. olej kokosowy lepiej jest dodawać do potraw w nierafinowanej formie, bogatszej w mikro i makroskładniki. Czy różnią się poszczególne oleje? Które zawsze warto mieć w swojej kuchni? Tego dowiesz się właśnie w tym artykule!

To wręcz niewiarygodne - w trakcie pandemii koronawirusa zapomnieliśmy o zdrowych przekąskach i  znacznie przytyliśmy. Mniejsza aktywność fizyczna, ale również praca zdalna spowodowały, że chętniej sięgamy po niezdrowe przekąski. W naszych domach królują chipsy, dosładzane soki owocowe oraz batoniki czekoladowe. Koronawirus rozleniwił nas i sprowadził na ”manowce złego odżywiania” i to wcale  nie są to mityczne dywagacje - dane potwierdza sondaż Ipsos COVID 365+ - ankieta wykazała, że aż 42% osób z próby tysiąca Polaków przytyło ostatnio średnio aż 5,7 kg!